CUISINE :: Lavender & lemon horses

Te ciasteczka pachną, smakują i wyglądają jak Prowansja. W sam raz na wrześniowe popołudnie...

LAVENDER & LEMON HORSES

300 g mąki

200 g masła

100 g cukru pudru

jajko

łyżka kwiatów lawendy

skórka starta z jednej cytryny

Wymieszać skórkę i lawendę z cukrem pudrem (dobrze jest ,,rozetrzeć'' ze sobą te składniki, żeby puściły aromat). Zmiksować tak powstałą mieszaninę z masłem na krem, po czym dodać jajko. Następnie przesypać mąkę i połączyć.

Wałkować ciasto na grubość ok. 5 mm i wykrawać wzory. Piec ok. 12 minut w 180 stopniach. Studzić na kratce.

Jest to mój autorski przepis- w razie publikacji go w innych miejscach będę wdzięczna za odesłanie do źródła (zgodnie z przepisem prawnym o poszanowaniu praw autorski).