CUISINE :: Red velvet & oreo brownie

wtorek, 27 października 2015






Red velvet i oreo. Z miłości do czyjegoś uśmiechu.

Red velvet and oreo. With love to someone's smile.







RED VELVET & OREO BRWONIE

250 g mąki
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki kakao
115 g masła
300 g drobnego cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
240 ml maślanki
2 łyżeczki czerwonego barwnika 
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 opakowania oreo
500 g serka Philadelphia
1,5 tabliczki mlecznej czekolady


Wymieszać w misce mąkę, sól i kakao. Zmiksować masło na krem i dodać cukier, po czym kontynuować proces jeszcze prze 2-3 minuty. Dodawać po jednym jajku. Na sam koniec dodać ekstrakt z wanilii zaczekać aż dobrze połączy się z resztą masy. W oddzielnym naczyniu połączyć maślankę z barwnikiem. Do maślanej masy dodawać na zmianę suche składniki i maślankę. W małym naczyniu wymieszać sodę z octem i połączyć z ciastem. Piec w formie wyłożonej papierem do pieczenia przez 25-30 minut w 175 stopniach. Studzić przez ok. 10 minut na kratce.

Pokruszyć ciasteczka na drobno i zmiksować je z serkiem. Jedną tabliczkę czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, a pozostałą część posiekać w kostki na posypkę.

Na wystudzone ciasto wyłożyć masę oreo i polać ją rozpuszczoną czekoladą. Wierzch udekorować posypką. 






RED VELVET & OREO BRWONIE


2 package oreos
500 g Philadelphia cheese
1,5 chocolate bark

Crush oreos and stir them together with cheese. Melt 1 chocolate bark and cut the rest into chips. Spread out oreos and pour over top the chocolate. Sprinkle with chips.










4 komentarze:

  1. O ludzie, istna perfekcja! Kocham wypieki z Oreo <3
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również :) Ciasteczka same w sobie są ok, ale wszelkie serniki, lody, brownies, cakes z ich dodatkiem- to już coś bardzo ponad ok ;)

      Usuń